Wijnmakerij

De wijnmakerij is gevestigd in een ruimte van 90 m² en is voorzien voor de totale productie van 15.000 liter. Het is een relatief kleine productie-eenheid, hiermee kan het ook de specifieke kenmerken van elk ras te benadrukken. De niet-geïndustrialiseerde productie-eenheid stelt ons in staat om contact te houden met elke fles die we produceren, wat hen uniek maakt, omdat elke fles gebotteld en aangekleed is met de hand. Door een combinatie van traditionele en moderne toepassingen, van het materiaal en het produceren van deze karakteristieke wijnen, zijn deze producten erop gericht om ambassadeurs van de wijnbouwtradities van het eiland Corfu, binnen en buiten Griekenland te worden.

winery-nikoluzo